C’est lors d'un voyage en Australie que l’idée est venue d'ouvrir une crêperie ambulante. C’est à Melbourne que le projet est né. A travers les marchés et les festivals, Elisabeth et Mickaël ont pris un grand plaisir à faire découvrir cet aliment si typique à notre pays. Elle au fourneau, lui à la vente au contact des clients, c’est naturellement que les rôles se sont répartis, et c’est grâce à ce travail d’équipe qu’ils ont su ravir les papilles des australiens. Aujourd'hui, les voilà de retour en France avec crêpes, galettes et pâtes fraîches pour partager leur expérience.